Yến mạch hữu cơ Bob’s Red Mill của Mỹ

Yến mạch hữu cơ Bob’s Red Mill là một loại ngũ cốc có giá trị dinh dưỡng cao, giàu đạm, giàu chất xơ hòa tan, xuất xứ từ Mỹ được sử dụng rộng rãi trong các bữa ăn của nhà trẻ, trường học, bệnh viện hay ở các gia đình có em bé, người già. Sản phẩm được chứng nhận có chứng nhận hữu cơ của USDA (Chứng nhận hữu cơ của Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ).

THÔNG TIN CHI TIẾT

Yến mạch tuy là một món ăn còn nhiều lạ lẫm đối với mẹ Việt nhưng ở các nước phương Tây, yến mạch thường rất hay được sử dụng trong các bữa sáng như một món ăn bổ dưỡng, giàu năng lượng. Một nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học Mỹ cũng chỉ ra rằng trẻ ăn yến mạch vào buổi sáng sẽ giúp tăng khả năng ghi nhớ và tiếp thu, do đó sẽ thể hiện tốt ở trường hơn các trẻ khác. Không như các loại hạt ngũ cốc khác cần phải trải qua quá trình sơ chế, bóc tách mới có thể sử dụng. Yến mạch luôn ở dạng nguyên hạt dùng ngay, kể cả khi có bị cắt nhỏ, nghiền hay sấy khô để đóng hộp thì yến mạch vẫn không bị mất chất.

Yến mạch hữu cơ Bob’s Red Mill là nguồn dự trữ tuyệt vời các chất xơ hòa tan, protein và các vitamin nhóm B,thiamin, riboflavin và B6. Ngoài ra, yến mạch còn cung cấp sắt, canxi, magie, selen và phốt pho. Do đó, ăn yến mạch không chỉ giúp con bạn thông mình mà còn rất tốt trong việc giảm cholestorel trong máu, tăng cường hệ miễn dịch, ngừa ung thư. Đặc biệt, đây là sản phẩm đạt tiêu chuẩn hữu cơ, được trồng trong môi trường sạch và đảm bảo chất lượng từ khâu chọn hạt giống đến sản xuất đóng gói, rất tốt và an toàn cho sức khỏe.

Công dụng của yến mạch hữu cơ Bob’s Red Mill

1. Bảo vệ tim mạch

Do yến mạch chứa nhiều chất xơ hòa tan, nên một chế độ ăn có bổ sung yến mạch sẽ giúp bảo vệ tim của bạn. Đây là lời khẳng định của các nhà khoa học thuộc Đại học Kentucky(Mỹ).

2. Giảm lượng cholesterol trong máu

Cụ thể, yến mạch giúp làm giảm cholesterol xấu LDL (cholesterol được xem là có hại cho tim mạch) song không gây tác hại đến các cholesterol tốt HDL. Dùng yến mạch mỗi ngày có thể giảm nguy cơ bị đau tim, tiểu đường và béo phì.

3. Thực phẩm ăn kiêng

Từ bột yến mạch, có thể chế biến rất nhiều món ăn ăn kiêng ngon miệng như cháo yến mạch, Oat mealcookies, … bạn sẽ hấp thụ được lượng chất xơ gấp đôi so với hàm lượng mà các chất bột khác mang lại, nhưng lại chứa rất ít calo.

4. Giảm bệnh tiểu đường

Yến mạch có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tiểu đường loại 2, vì chất xơ hòa tan của chúng giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

5. Chăm sóc da mặt

Theo bác sĩ chuyên khoa da liễu Amy Wechsler đến từ New York, mặt nạ bột yến mạch có công dụng tẩy các chất bẩn nơi lỗ chân lông trên mặt, nhờ có dưỡng chất saponin chống lão hóa hiệu quả và làm mịn da.

Pha 1/2 ly bột yến mạch với 1/2 ly nước nóng, 1/4 ly mật ong, quấy đều cho sánh, để nguội và thoa một lớp mỏng, đều lên mặt. Để mặt nạ 10 phút rồi rửa sạch bằng nước mát.