Sự vượt trội khi cho bé dùng sữa thảo mộc

Sự vượt trội khi cho bé dùng sữa thảo mộc

Sữa thảo mộc được chế biến từ các loại hạt là thức uống thơm ngon và đầy bổ dưỡng cho trẻ, giúp mẹ yên tâm hơn khi chăm sóc sức khỏe cho con. Cùng tìm hiểu về sự vượt trội khi cho bé dùng sữa thảo mộc

1. Sữa thảo mộc đang là xu hướng tiêu dùng

Khi tình trạng sữa giả đang tràn lan ngoài thị trường và sữa bò bị tiêm kích nhiều hooc môn sinh trưởng, gây hoang mang cho người tiêu dùng và rình rập sức khỏe của trẻ thì sữa thảo mộc chính là “phao cứu tinh” cho sức khỏe của mọi người.

2. Sữa thảo mộc là gì?

Là loại sữa làm từ các loại hạt, củ quả, ví dụ các loại hạt thuộc họ đậu, gạo lứt, hạnh nhân, óc chó, hạt điều, ngô, bí ngô, yến mạch, các loại khoai…

Thành phần dinh dưỡng của sữa thảo mộc không thua kém bất kì loại sữa nào trên thị trường! 

– Sữa thảo mộc rất giàu dinh dưỡng vì các loại hạt họ đậu chứa nguồn protein thực vật dồi dào, chất xơ, canxi, chất sắt và nhiều yếu tố dinh dưỡng quan trọng khác, không thua kém bất cứ loại thức ăn có nguồn gốc động vật nào.

– Hơn nữa, các loại hạt khác như gạo lứt, hạnh nhân, óc chó, hạt điều, yến mạch, hạt bí ngô là những loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe, phòng chống nhiều loại bệnh. Những loại rau, củ quả như bí ngô, khoai cũng đã có nhiều bằng chứng khoa học chứng minh tốt cho sức khỏe.

Vì thế, có thể nói rằng sữa thảo mộc không hề thua kém bất kì loại sữa nào trên thị trường, thậm chí về mặt nào đó sữa thảo mộc còn hơn hẳn sữa bò, sữa dê.

3. Cách làm sữa thảo mộc

Bước 1: Các loại hạt sau khi ngâm xong rửa sạch để ráo nước.

Bước 2: Cho vào máy xay sinh tố cùng với lượng nước vừa đủ, xay thật nhuyễn.

Bước 3: Cho vào rá lọc lót thêm lớp khăn xô, vắt thật kỹ lấy nước bỏ bã. Sau cùng, cho nước sữa lên đun sôi là được.

4. Những lưu ý khi thực hiện cách làm sữa thảo mộc

• Dụng cụ cần có

Máy xay, rá lọc, khăn lọc. Trong quá trình làm, các bạn cần vệ sinh sạch sẽ mọi dụng cụ, nếu có điều kiện thì nên tráng qua nước nóng hoặc đun trong nước nóng để tiêu diệt mọi vi khuẩn gây bệnh.

• Chọn nguyên liệu

Những loại hạt, và rau củ quả kể trên rất phổ biến tại thị trường Việt Nam, các bạn nên chọn những loại có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, đảm bảo không có hóa chất bảo quản. Tốt nhất lựa chọn những loại hạt không bị biến đổi gen.

Những loại hạt hữu cơ không biến đổi gen hiện đang có mặt tại: https://nhabut.com/

Ví dụ, đậu nành là loại hạt được sử dụng rộng rãi trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, nhưng đậu nành biến đổi gen (GMO) ở thị trường nước ta rất nhiều, giá rẻ. Để tránh mua phải đậu nành GMO, bạn mua đậu nành ta do nông dân trong nước tự trồng, hạt nhỏ, màu vàng tươi.

• Nhớ phải ngâm hạt trước khi chế biến.

Tại sao lại vậy? Các loại hạt tự tiết ra các chất để bảo vệ chúng. Khi độ ẩm thích hợp, các chất độc này sẽ bị phân giải, hạt sẽ nẩy mầm để tiếp tục sự sống.

Vì vậy, chúng ta phải ngâm hạt trong nước, để các chất độc trong hạt bị phân giải, dinh dưỡng trong hạt được cơ thể hấp thu tối đa.

Mỗi loại hạt có thời gian ngâm khác nhau. Ví dụ, muốn làm sữa bí ngô thì trước khi chế biến, phải ngâm hạt bí sống trong 8 tiếng đồng hồ; làm sữa đậu đỏ thì phải ngâm hạt 12 tiếng đồng hồ.

• Một lưu ý quan trọng

Để tránh gây dị ứng cho bé, lần đầu cho bé uống ít, nếu thấy bé tiêu hóa tốt, không có hiện tượng dị ứng thì tăng dần số lượng.

Nên khuyến khích bé uống không đường ngay từ đầu, hoặc một lượng đường rất ít. Với các bé đã quen vị ngọt, các mẹ có thể thay thế vị ngọt của đường kính trắng bằng đường phèn, đường thốt nốt, mạch nha, mật ong, mật mía… Để tăng thêm hương vị cho sữa, các bạn có thể cho thêm một số nguyên liệu như bột quế, bột vani, nước cốt dừa…

** Nếu bạn muốn tự tay chế biến nguồn sữa thơm ngon và bổ dưỡng cho con, hãy liên hệ với Nhà Bụt để đạt mua các loại đậu thuần khiết 100% không hóa chất nhé!

Còn nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian hơn, Nhà Bụt giới thiệu đến bạn Sữa thảo mộc Kokkoh với thành phần từ gạo lứt, nếp lứt, hạt sen, ỷ di (bobo), kê, đỗ đỏ, đỗ đen, mè,…giúp bồi bổ cơ thể và phục hồi thể trạng, vị thơm ngon rất dễ uống.

Thông tin liên hệ

Nhà Bụt: 856/2B Quang Trung, Phường 8, Quận Gò Vấp

Hotline : 0905 065 166 – 0932 065 166

Website: https://nhabut.com